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乳酸菌鉴别HiVeg™琼脂

乳酸菌鉴别HiVeg™琼脂
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价格:电议

型号:MV1087

采购度:84    原产地:中国大陆

发布时间:2020/5/29 14:47:19

产品简介:乳酸菌鉴别HiVeg™琼脂植物源,该培养基包含乳酸菌生长所需的所有营养,使用HiVeg水解产物和HiVeg酸水解产物分别代替酪蛋白酶水解产物和酪蛋白酸水解产物,培养功效满意。

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标签:微生物培养基   植物源培养基      

详细信息
 乳酸菌鉴别HiVeg琼脂

Lactic BacteriaDifferential HiVeg Agar


 

货号

品名

规格

价格

MV1087

乳酸菌鉴别HiVeg琼脂

Lactic Bacteria Differential HiVeg Agar

500g/

询价

 


原理和说明

乳杆菌和链球菌在食品和奶业中均用作发酵剂。链球菌首先生长并产生代谢产物,从而降低了能够使乳杆菌生长的氧化还原电位。乳杆菌的合成产物刺激链球菌的生长。

乳酸菌鉴别HiVeg培养基是对 McDonald等开发配方1的改良型,用于区分同型发酵乳杆菌和异型发酵的链球菌。


 

该培养基包含乳酸菌生长所需的所有营养,使用HiVeg水解产物和HiVeg酸水解产物分别代替酪蛋白酶水解产物和酪蛋白酸水解产物,培养功效满意,且

1)批间差异更小,

2)增菌时由于动物蛋白造成的干扰因素更少,

3)避免疯牛病(BSE / TSE)、口蹄疫等相关动物病毒的风险,

4)对实验人员及实验环境更安全。

此产品完全无动物源成份。

培养基中的果糖是可发酵的碳水化合物。溴甲酚绿是pH指示剂。


 

异型发酵的乳酸菌会产生CO2、乳酸、乙酸,乙醇和甘露醇。

同型发酵乳酸菌仅从果糖中产生乳酸,并通过指示剂显示为黄色。

异型发酵乳酸菌产生的酸较少,因此菌落的颜色会有不同变化。同型发酵菌在这种培养基上形成蓝绿色菌落,而异型发酵菌琼脂表面上形成的颜色不多。


 

组成 

成份

g/L

HiVeg水解物

10.00

木瓜蛋白酶水解的大豆粉

1.50

HiVeg酸水解产物

3.00

酵母提取物

1.00

果糖

2.50

磷酸二氢钾

2.50

溴甲酚绿

0.055

琼脂

15.00

*终pH(在25℃时)7.0±0.2

 


配制

1000ml蒸馏水中重悬35.56g干粉培养基。加入1g聚山梨酯80,加热至沸腾以完全溶解培养基。高压灭菌(15121 15分钟)


 

质量控制

外观

蓝灰色均匀自由流动的粉末。


 

制备的培养基颜色和透明度

蓝色透明至轻微不透明凝胶。


 

pH值(25

6.80-7.20


 

培养反应

35%CO2条件下35-37℃培养48小时,观察培养反应。

菌株(ATCC

接种量(CFU

生长状况

回收率

菌落颜色

干酪乳杆菌(9595

102-103

旺盛

70

绿色

植物乳杆菌(8014

102-103

旺盛

70

绿色

嗜热链球菌(14485

102-103

旺盛

70

蓝绿色

乳脂链球菌(19257

102-103

旺盛

70

蓝色

 



1.  对照

2.  干酪乳杆菌


 

储存和保质期

干粉培养基在30℃以下保存,制备好的培养基在2-8℃保存。在标签上的效期前使用。

更新时间:2020/5/29 14:47:19

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